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En vente sur notre boutique

Vous pouvez dès à présent acheter notre vanille bourbon noire gourmet directement sur notre boutique en ligne !

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Vanille Bourbon Noire Gourmet de Madagascar

Nom scientifique

Vanilla Planifolia

Issue de l'orchidée "Vanilla Planifolia", la vanille bourbon noire gourmet est la vanille la plus qualitative que l'on peut trouver à Madagascar. 

Aspects

Gousses entières saines, souples et pleines. La couleur est uniforme allant du brun chocolat foncé au rougeâtre.
Taille : de 16 cm minimum jusqu'à 21 cm

Taux d'humidité : 38% maximum

Teneur en vanilline : entre 1,6% et 2.4%

Production

Nous sélectionnons minutieusement la vanille verte fourni par notre réseau de planteurs de la région Sambava (Nord-Est de Madagascar). Ensuite la vanille est préparée, affinée et conditionnée sous vide par nos soins dans la zone délimitée de production.

Si vous souhaitez plus d'informations, contactez-nous

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